Speisekarte
Cliché 12 Uhr
Cliché 12 Uhr
Kürbissuppe, englischer Muffin mit pochiertem Ei und Spinat, Rinderkrokette
€ 17,00
Eier
Spanischer Schinken-Türsteher
Pata Negra, Käse und Rucola
€ 14,00
Eggs Benedict 🌱
Englischer Muffin, Avocado, Hollandaise und Spinat
€ 15,50
+ Hähnchen (2 €) / + Räucherlachs (3 €) / + frischer Thunfisch (4 €)
Kalte Mittagsgerichte
Alle Salate werden mit Brot und Butter serviert
Bagel mit geräuchertem Lachs
Frischkäse, Forelleneiern, Schnittlauch und Yuzu
€ 17,50
Krabbensalat-Toast
hausgemachter Krabbensalat, Avocado, Currycreme und Chorizo
€ 17,50
Rosé gebratenes Kalbs-Ribeye
gegrillter Sauerteig, Trüffelcreme, Rucola und Parmesan
€ 17,50
Schinken-Melonen-Salat
Pata Negra, Melone und Ziegenkäse
€ 16,00
Salat Nicoise
frischer Thunfisch, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Spinat, Oliven, Bohnen, Senf und Ei
€ 18,50
Burrata-Caprese-Salat 🌱
Rucola, Tomate, Pesto und Basilikum
€ 17,00
Steak-Tartar
Sauerteigtoast, Amsterdam Sour, Basilikumcreme und Kartoffeln
€ 15,50
Warme Mittagsgerichte
Kürbissuppe 🌱
karamellisierte Kürbiskerne, frischer Ziegenkäse und Minze
€ 11,50
Hausgemachte Garnelenkrokette 2.0
Brot, Whiskeysauce, Petersilie und Zitrone
€ 15,00
Vegetarischer Döner 🌱
Brot, süß-saurer Kohlrabi und Pistazien
€ 16,50
Hamburger (Rindfleisch, 175 Gramm)
rote Zwiebel, Gurke, Tomate, Salat, gereifter Käse, Speck und Pommes
€ 18,50
Dorade
Tom-Yam-Brühe, Gemüse, Ingwer, Zitronengras, roter Pfeffer und Limettenblatt
€ 33,00
Tournedos vom Kalbsfilet (200 Gramm)
Bimi, Chicorée, Zuckerschoten, Blumenkohlcreme und Trüffel-Hollandaise
€ 33,00
Schaschlik-Cliché-BBQ-Kebab 🌱
Kürbis, Aprikose, Granatapfel und geröstete Mandeln
€ 27,00
Süß
Karottenkuchen
Walnüsse und Karotten
€ 4,75
Dunkler Schokoladenkuchen
(ohne Gluten und Laktose)
€ 4,75
Apfelkuchen von 'de Juf'
€ 4,75
Von allem
ein Tisch voller Leckereien, serviert in drei Runden; von vorher bis nachher, inklusive Beilagen! bestellbar ab 2 Personen. das Angebot ist unterschiedlich; Sie können uns mitteilen, was Sie nicht essen möchten/dürfen. Der Preis gilt pro Person.
€ 59,00
Vorspeise
Würziger Thunfisch
Nori-Cracker, Avocado, Bordell-Sneaker-Sauce, Wasabi-Creme und Garnelen
€ 16,00
'Bo Ssid' 🌱
Salat-Wraps mit Sauerkraut Kimchi, Koriander, lackierten Curryfingern und Kardamom (Sidneys Favorit)
€ 13,50
Steak-Tartar
Sauerteigtoast, Amsterdamer Gurken, Basilikumcreme und Kartoffeln
€ 15,50
Avocado 🌱
Pilze, Meerrettich, Ponzu und Apfel
€ 14,50
Pata Negra
Melone und Ziegenkäse
€ 15,00
Krabbensalat in geräuchertem Lachs
Blumenkohl und Brühe aus Rose und Ponzu
€ 18,00
Hauptspeise
Shish Cliché BBQ-Kebab 🌱
Kürbis, Aprikose, Granatapfel und geröstete Mandeln
€ 27,00
Dorade
Tom-Yam-Brühe, Gemüse, Ingwer, Zitronengras, roter Pfeffer und Limettenblatt
€ 33,00
Steak-Tartar
Sauerteigtoast, Amsterdamer Gurken, Kartoffel und Basilikum-Creme
€ 25,00
Kalbsfilet-Tournedos
Bimi, Chicorée, Zuckerschoten, Blumenkohlcreme und Trüffel-Hollandaise
€ 33,00
Kohlrabi 🌱
lackiert mit Ingwerkaramell, Tomate, Zitronengras, Erdnuss, Koriander und Thai-Basilikum
€ 22,00
Lackierte Rippen
Knoblauch und Gurke
€ 27,50
Gebackener Aal
Zitrus- und Kräutersalat
€ 29,00
Beilagen
* Diese Beilagen können zu Ihrem Hauptgericht hinzugefügt werden
Frische Pommes Frites
€ 5,00
Grüner Salat
Babyspinat, Sauce Hollandaise und Knoblauch
€ 6,50
Süßkartoffelpommes
€ 5,00
Salat
Frühlingszwiebeln, Tomaten und Miso-Senf-Dressing
€ 5,00
Nachspeisen
Schokoladenliebhaber
7 dunkle Schokoladenzubereitungen
€ 11,00
Vanille-Eiscreme
Vanilleeis, Orangenblütencreme und Grand-Marnier-Sabayon
€ 11,00
Erdbeeren
Erdbeeren mit Vanilleeis, Orangenblütencreme und Sabayon von Grand Marnier
€ 11,00
Käsebrett
Auswahl an Käsesorten der Formagerie Forianne
€ 15,00
Cocktails
Die folgenden Cocktails sind eine Auswahl aus unserem kompletten (Cocktail-)Sortiment.
Aperol Spritz
der klassische italienische Aperitif mit Cava und Mineralwasser
€ 10,00
Espresso Martini
Ketel 1 vodka, Kaffeelikör, Amaretto und duftender Kaffee
€ 12,00
Cliché Amaretto sauer
Amaretto, Zitrone, Eiweiß, Marachino-Likör und Angostura
€ 11,00
Pornstar Martini
Ketel 1 vodka, Passionsfruchtpüree, Eiweiß und Vanille
€ 12,00
Moscow Mule
Ketel 1 vodka, Ingwerbier und Limette
€ 11,00
Häppchen
Austern
Rotweinessig, Schalotte, Ingwer und Dashi-Essig – 2 Stücke
€ 9,00
Pata Negra
Olivenöl
€ 9,00
Käsebrett 🌱
verschiedene Käsesorten
€ 15,00
Hühnchen-Popcorn
Maggie-Dip
€ 8,00
Rosmarincracker 🌱
Parmesan und Trüffel
€ 7,00
Kalbsbitterballen
grober Senf - 7 Stück
€ 8,00
Vegane Bitterballen 🌱
grober Senf - 7 Stück
€ 8,00
Käsesticks 🌱
Chilisauce - 7 Stück
€ 7,00
Chorizo-Wurst
vom BBQ
€ 9,00
Fritierter Tintenfisch
Limettenblattcreme
€ 8,00
Cliché Appetithäppchen
unser Lieblings! eine Auswahl an warmen und kalten Café Cliché-Snacks
€ 27,50
Cliché Appetithäppchen 🌱
unser Lieblings! eine Auswahl an warmen und kalten vegetarischen Café Cliché-Snacks
€ 27,50